BANANA BREAD

INGREDIENTS

• 180gr de farine
• 1/2 c à c de levure chimique 
• 1/2 c à c de bicarbonate
• 1/2 c à c de cannelle
• 1 pincée de sel
• 50 gr de noix ou noisette en poudre
• 60 gr de beurre 
• 180 gr de sucre
• 1 gros œuf
• 3 bananes bien mures 
• 120 ml de lait + 1 c à s de jus de citron

PREPARATION

• Préchauffer le four à 180°
• Beurrer et fariner un moule à cake
• Mélanger farine + levure+ bicarbonate +cannelle  +sel+ noisette
• Dans un saladier battre beurre et sucre
• Ajouter l’œuf et bananes écrasées
• Rajouter en suite le mélange lait citron

Ajouter ingrédients sec

Enfourner pendant 50 à 55 mn